Le soleil et les paysages enchanteurs de la Martinique ne s’exportent malheureusement pas. Mais le rhum martiniquais et les différentes saveurs de la cuisine locale se goûtent à Montréal depuis trois ans dans le cadre de l’événement Martinique gourmande. Ils seront de nouveau mis à l’honneur pendant un mois dans 15 différents restaurants de la métropole. Banane flambée au rhum et tartare de vivaneau avec mayonnaise à l’ananas vous attendent, par exemple, au resto Confusion, Tapas du Monde, tandis que le LAB, Comptoir à cocktails propose trois concoctions d’inspiration martiniquaise, dont le ti-punch à la vanille. On dévoile même une recette typique d’acras de morue sur le site Web de l’événement. Martinique gourmande, du 19 août au 19 septembre, www.martiniquegourmande.ca
