Restos / Bars

Bonnes affaires : Bon rapport qualité-prix

Durant les dernières semaines, j’ai dégusté un bon nombre de vins. Dans la chronique d’aujourd’hui, je tenais à vous livrer quelques bonnes affaires: une sélection des flacons particulièrement appréciés, qui offrent un excellent rapport qualité-prix.

Il est bien connu qu’au Québec (faute de taxes et de marges de profits considérables), les prix que nous déboursons pour nos boissons alcoolisées favorites sont particulièrement élevés. Heureusement, avec beaucoup de persévérance (dégustation de nombreux produits), il est possible de trouver quelques bonnes affaires. Au fait, chers lecteurs, je me fais un devoir de dénicher pour vous, chaque semaine, des produits offerts à bon prix.

Un blanc charmeur /

Quinta do Valdoeira 2009, Bairrada
Portugal, 10371681, 14,10 $
/87

Nez séduisant aux arômes de pêche, de poire et de pomme. Ce très beau blanc portugais offre une vive acidité, un bel équilibre et une belle allonge. Dans un style frais et gouleyant, idéal pour les dernières chaleurs d’été. Cet excellent pinard est le fruit d’un assemblage judicieux d’arinto, de bical et de chardonnay. Un régal avec les calmars frits.

Deux superbes aubaines en rouge /

Tribu Malbec 2009 Mendoza, Trivento
Argentine, 11254006, 10,95 $
/86

Élaboré dans un style fruité et facile à boire, ce pinard d’Argentine s’avère une valeur sûre pour les amateurs à la recherche de vins passe-partout. À peine boisé et de sève moyenne, ce rouge gourmand charme grâce à sa souplesse et à sa facilité, tout en demeurant équilibré et savoureux. Les grillades de veau et de porc feront l’affaire. Très bon rapport qualité-prix.

Monasterio de Las Vinas Crianza 2005, Carinena
Espagne, 539528, 10,60 $
/86

Dans un style aux accents traditionnels, ce rouge espagnol offre des arômes de cuir, de même qu’un effluve de fleurs fanées. Vin plutôt évolué et fort charmeur au nez, sa bouche montre des tannins un brin fermes. Moyennement corsé, pointe d’amertume et persistance moyenne. Élaboré avec les cépages grenache, tempranillo et carignan, ce beau pinard accompagnera à merveille les saucisses merguez grillées.

Et un rouge solide à bon prix /

Legado Reserva Cabernet Sauvignon 2007 Valle del Maipo, De Martino
Chili, 642868, 17,80 $
/88

Provenant de la réputée vallée de Maipo, ce solide nectar déborde de matière. Habillé d’une robe très colorée, son nez de fruits mûrs dévoile des notes de cassis, de cerises et de bleuets, dans un boisé bien dosé. Un vin plein et riche, doté d’un bel équilibre et d’une excellente persistance. Des tannins mûrs bien présents lui confèrent une solide structure. Voici un excellent compagnon pour la bavette à l’échalote.

www.nickhamilton.ca