Annie Champagne, la proprio de la nouvelle boutique Lady Kookie biscuiterie, voit la vie en rose. Sa biscuiterie fine, la première du genre au Québec, arbore joyeusement cette couleur, jusque dans certaines douceurs sucrées concoctées à la main par la chef pâtissière Lucie Michaud. Dans le comptoir vitré trônent 15 variétés qui se déclinent en quatre gammes de biscuits, tous faits d’ingrédients de qualité: farine non blanchie, pur beurre, chocolat Cacao Barry et vanille Madagascar bourbon composent les Koquets, Klassiques et Karactères. Avis à ceux qui n’ont pas la dent sucrée: les Kocktails, délicieux petits craquelins salés, sauront vous faire craquer à l’heure de l’apéro. 1, rue Saint-Jean.
