Bonne nouvelle pour les dents sucrées: avec l’agrandissement de son local et l’ajout d’une salle à manger d’une vingtaine de places, La Maison du macaron en a profité pour étendre son offre gourmande. Proposant toujours ses macarons aux notes inventives, cette boutique du Plateau a aussi adopté la vocation de salon de thé et de comptoir à desserts. À l’instar du décor élégant et épuré, le raffinement est au rendez-vous sur le nouveau menu, que l’on présente d’ailleurs aux clients sur… un iPad!
Du vendredi au dimanche, de 8h à 15h, les petits-déjeuners à la française sont à l’honneur avec de généreuses formules brunch comme "Le Gourmand", composé de pain perdu nappé de crème anglaise à la fleur d’oranger, ou encore "L’Aumônière", une crêpe de sarrasin garnie de fruits rouges et de riz au lait parfumé au citron.
L’ambiance calme et enveloppante où flottent des airs de jazz procure le cadre idéal pour flâner en après-midi, seul avec un bouquin, ou pour étirer une soirée passée en couple ou entre amis et déguster un décadent dessert dressé à l’assiette. Un millefeuille et sa pâte feuilletée caramélisée, une verrine de fraises et basilic accompagnée de sa tuile de chocolat noir et un moelleux au chocolat avec son coeur coulant de caramel à la fleur de sel figurent entre autres à la carte. Une sélection de cafés, de jus frais et de thés aux parfums de chocolat, d’amande, de vanille ou d’abricot vient compléter l’expérience.
La maison du Macaron: 4479, rue de La Roche, Montréal, 514 759-9290 www.lamaisondumacaron.com