Un savoureux mariage, la bière et le fromage. Surtout lorsqu’on amalgame la Blonde biologique de la microbrasserie La Barberie à de délicats fromages québécois, dont le 1608 de la Laiterie Charlevoix, le tout préparé de main de maître par le restaurant La Grolla. En bouche, une fondue riche aux arômes subtils de grains frais de houblon et à la finale herbacée qui agrémentera merveilleusement pommes de terre, pain aux noix, crudités, fruits et charcuteries. De quoi égayer les froides soirées d’hiver! En accompagnement, outre la douce blonde bio, les experts brasseurs nous recommandent une india pale ale ou une exquise Blonde au chardonnay de La Barberie. Info et points de vente: www.labarberie.com.
