Le Kitchen Galerie (r)ouvre ses portes

Ça faisait plusieurs mois que le resto du quartier Jean-Talon était fermé pour rénovations. Résultat : une salle à manger presque trois fois plus grande qu’avant, un comptoir de produits à emporter et un menu repensé. Et on peut découvrir tout cela dès ce soir, jour de la réouverture officielle.

« Avec l’achalandage qui ne dérougissait pas, l’agrandissement du restaurant devenait de plus en plus pressant », raconte Mathieu Cloutier, à la tête du resto – et qu’on a pu voir dans l’émission Ça va chauffer. Quand le commerce voisin du Kitchen Galerie a fermé, les copriétaires Mathieu Cloutier et Mathieu Bourdages n’ont pas hésité et ont repris le local pour s’agrandir.

Et quel agrandissement : la salle à manger est passée de 27 à 85 places ! « L’important était d’agrandir tout en conservant l’ambiance conviviale qui distingue le Kitchen Galerie depuis bientôt dix ans », explique Mathieu Bourdages.

À cela s’est ajouté un espace boutique, Kitchen 2go, qui offre des sandwichs, quelques plats signatures du restaurant, des produits surprise et un service de traiteur. « Les clients réclamaient également un comptoir de repas pour emporter qui faciliterait leur vie au quotidien, indique Mathieu Bourdages. C’est maintenant chose faite ! »

Le menu a pour sa part été quelque peu modifié pour satisfaire les clients qui n’auraient pas le temps pour la table d’hôte, proposant désormais un choix de plusieurs entrées, plats et desserts à la carte. Mais les classiques restent là : foie gras au lave-vaisselle, côte de bœuf pour deux, tartares…

Kitchen Galerie

60, rue Jean-Talon est

Montréal

514 315-8994