Je reviens tout juste de la plantation Houmas House située à environ 20 miles de Baton Rouge.
Vous y trouverez un café et un restaurant où la bisque de citrouille, curry, poisson et maïs (8$ US) vaut franchement le détour tout comme le décor enchanteur.
L'aigneau mariné au café servi avec patates pillées au caramel, légumes du jardin et sauce au merlot est aussi fort recommandé. (35$)
Voici quelques photos au cas où ces plats ne vous metteraient pas l'eau à la bouche…
 Maison Houmas |
 le jardin de la Maison Houmas |
 Maison Houmas |
 Maison Houmas |
 Maison Houmas |
 Judy, formidable guide de la maison |
 mallette anti-vampire de la Maison Houmas |