Quand on pense épices, fines herbes et autres produits fins, on pense souvent à des ingrédients retrouvés dans des épiceries fines et provenant des quatre coins du monde. Erreur! Le Québec n'a rien à envier aux destinations les plus exotiques – son territoire recèle toutes sortes de « petites merveilles culinaires »…et une nouvelle émission à Télé-Québec se donne le mandat de vous les faire découvrir dès le 2 avril!
Dans Coureurs des bois, deux guides – un père et sa fille – se donnent le défi de transporter les téléspectateurs à travers le Québec et ses multiples saveurs nées dans la nature. La première émission aura pour sujet la tête-de-violon, un formidable gage du printemps.
Rendez-vous donc à 19h30, le 2 avril, à Télé-Québec – les thématiques des prochaines émissions ont l'air toutes aussi succulentes que passionnantes : la marguerite, la quenouille et la chicoutai, entre autres. Et le 30 avril, l'émission mettra en vedette l'Outaouais et…l'asclépiade, surnommée « le petit cochon »…!!
Consulter le dossier de presse sur le site de Slow Food Québec.
