Le festival Scène Colombie-Britannique qui débute demain permettra à la région d'Ottawa de découvrir les arts et la culture de cette province canadienne. Et les arts culinaires ne sont pas en reste! Quelques stars gourmandes de cette province de l'Ouest – chefs, vins et produits – seront à l'affiche lors du festival:
- Le 22 avril, Play Food & Wine organise une dégustation de vins de la Colombie-Britannique. Malheureusement, l'événement est déjà complet!
- Le
23 avril, le chef Robert Clark du C Restaurant à Vancouver parlera de
la consommation responsable de poissons lors de l'événement "Que reste-t-il dans les profondeurs bleutées".
Cette discussion sera suivie d'une dégustation gastronomique de plats
préparés par le chef Clark et le tout nouveau chef exécutif du CNA, le
chef Michael Blackie.
- Et le 29 avril, passez une soirée inoubliable en compagnie de la chef Melissa Craig,
récemment Médaillée d'or aux Championnats culinaires canadiens. Elle
préparera un repas extraordinaire à cinq services qui mettra en valeur les
beaux produits de la Colombie-Britannique.
Visitez le site de la scène Colombie-Britannique pour plus de renseignements sur ces événements ou pour vous procurer des billets.
