Et si la luzerne pouvait venir à bout de bien des gros maux? Fabrication d’hémoglobine pour le sang, création d’insuline, production d’anticorps pouvant agir contre le VIH, petite plante combattant le cancer… Plus vraie que la couleur de l’espoir, la luzerne pourrait aussi faire sauver de gros sous. En effet, tous ces médicaments, dérivés de cette plante que l’on trouve communément dans les salades, devraient coûter de 10 à 100 fois moins cher que leurs équivalents actuels. La société québécoise de biotechnologie végétale Médicago voit un énorme potentiel en cette plante fourragère, puisqu’elle espère transformer les champs français de luzerne de la région agricole Champagne-Ardenne en "usines à molécules" pour ses médicaments. En attendant, disponible dans les supermarchés!
