Vous avez offert du chocolat pour la Saint-Valentin? Quel en était le fabricant? C’est une question qu’il faudrait dorénavant se poser avant d’acheter un tel article, aussi bénin soit-il. L’année dernière, une série de reportages réalisés par les journalistes du Philadelphia Enquirer avançait que la culture du cacao en Côte-d’Ivoire (qui fournit 43 % du cacao vendu à travers le monde) se fait dans des conditions tenant souvent plus de l’esclavage que du travail simplement mal payé. Steven Millman de l’Institute of Technology du Massachusset a interrogé 200 fabricants afin de savoir s’ils utilisent du cacao qui pourrait avoir été acheté à des producteurs douteux. Sur le site radicalthought.org, il publie les réponses des compagnies et la liste des plus vertueuses d’entre elles. Pour plus d’information sur le sujet, l’excellent site de nouvelles alternet.org propose un dossier complet sur la question. Après le café, en voie vers un marché du chocolat équitable?
