"Garçon, un steak tartare, médium-bien cuit!"
"C’est que, Monsieur…"
Imaginez un peu la tête de ce client, un touriste américain, une fois l’assiette de chair sanguinolente déposée devant lui par notre chroniqueur Robert Beauchemin, qui a gagné sa croûte comme serveur dans une autre vie! Cette savoureuse anecdote, Robert Beauchemin la racontait il y a quelques jours aux abonnés de la liste d’envoi du Guide Restos Voir, à qui il a offert des suggestions de restaurants où se délecter de bidoche crue. Chaque semaine, notre journaliste répond dans ce bulletin à une question choisie parmi celles envoyées à l’adresse [email protected]. Pour savoir où trouver les sushis les plus frais en ville ou un resto italien à la fois typique, traditionnel et chaleureux, en plus d’obtenir le résumé des nouvelles chroniques Restos, abonnez-vous au: www.voir.ca/guiderestos/bulletin.asp.