Kilos écolos

"Mange des chocolats, petite, mange des chocolats", disait le poète. Or, saviez-vous que les confiseries sont plus écologiques que, par exemple, les oranges ou le brocoli? Pour David Coley et ses collègues du Centre pour l’énergie et l’environnement de l’Université d’Exeter en Grande-Bretagne, la chose paraît évidente. En effet, la production de fruits et de légumes implique une dépense pouvant atteindre 22 mégajoules (MJ), alors que la fabrication de sucreries, qui affiche une consommation inférieure à 1 MJ, rejette moins de carbone dans l’atmosphère sous forme de CO2, donc est moins polluante en bout de ligne. Mais attention: se nourrir exclusivement de jujubes, de Pop Tarts, de Nerds et de biscuits Goglu, même par amour pour la planète bleue, comporte aussi des risques! Source: Courrier international (D.Ruel)