Ail, ail, ail!

Consommée sans modération par les granos dans les années 1970-80, l’ail des bois est une espèce menacée et protégée par la loi. Sa récolte est limitée et son commerce, interdit. La Société de la faune et des parcs du Québec invite la population à prendre les grands moyens et à dénoncer tout pusher de gousses, passible d’une amende de 500 $ à 20 000 $. En 2002, 48 individus ont été poursuivis pour avoir dépassé la limite autorisée (cueillette de 50 bulbes ou de 200 grammes annuellement), ou pour avoir acheté ou vendu des graines ou des gousses. Attention, si le projet de décriminalisation de la marijuana du ministre de la Justice, Martin Cauchon, se concrétise, il pourrait être bientôt plus risqué d’empester l’ail que l’herbe… (C.Hébert)