Même s’il est situé dans un secteur urbain quelque peu dépouillé et sans vie, ce restaurant, une fois passé le pas de la porte, respire le bon goût et la sobriété, avec son plancher de bois, ses nappes immaculées et son décor noir et blanc. Toute la couleur se trouve à vrai dire dans l’assiette! Elles sont vives, riches, et le résultat final est aussi agréable pour les papilles que pour les yeux. Salade de tomates anciennes, soupe froide de cresson, tapenades colorées, tendres gnocchis, longe d’agneau, tendres pétoncles, escargots en croûte ou… boudin artisanal rôti au chocolat et à la banane, on verse ici dans la finesse et l’originalité, tout en retenue. Le service est irréprochable, courtois sans être affecté, généreux et rieur. Impossible de passer un mauvais moment dans ce délicieux grain de sel.

2375, rue Sainte-Catherine Est

514 522-5105

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