Nouveau proprio, décor revampé, cuisine rafraîchie: Le Petit bistro s’est payé la totale ! Personne ne s’en plaindra parce que la maison, même si elle avait connue du succès dans le passé, manquait de souffle ces dernières années. Mais voilà, c’est terminé: il y a maintenant plus de lumière et de dépouillement en salle, le service est toujours aussi efficace mais plus convivial et la cuisine repose moins sur les classiques du genre et plus sur la créativité du chef. Par exemple, le boeuf bourguignon, la blanquette de veau et la bavette cotoient le crab cake, le tartare d’avocat et les ailes de poulet et on retrouve, pêle-mêle, des fritures, des tartines, des charcuteries et des salades. Bref une cuisine un peu plus échevelée mais également plus jouissive, pour le plus grand bonheur de la clientèle.

1550, rue Fullum
Ville-Marie, Montréal
514 524-4442