Critique : Vago – Montréal
Dans un décor chic et rococo, cette trattoria sert les classiques de la cucina italiana exécutés avec soin. La fraîcheur des ingrédients et les saveurs font la réputation de l’endroit auprès des habitués. Les escalopes de veau aux champignons sauce au cognac fondent dans la bouche. Les polpettes, de petites boulettes de viande accompagnées de sauce tomate, sont savoureuses, et les aubergines alla parmigiana sont parfaitement apprêtées avec une présentation raffinée. Les accompagnements sont, par contre, plutôt fades. L’endroit est idéal pour partager un repas copieux, entre amis ou avec la famille. On y accepte aussi les groupes pour les occasions spéciales. Les desserts, dont le succulent tiramisu, sont fait sur place, et terminent à merveille le repas, accompagnés d’un expresso bien corsé!
1336, avenue Greene
Montréal
514 846-1414