Critique : Copains gourmands – Vieux-Longueuil
Restos / Bars

Critique : Copains gourmands – Vieux-Longueuil

352, rue Guillaume

Vieux-Longueuil

450 928-1433

copainsgourmands.com

Ce resto longueuillois, dont le chef a gagné le Grand Prix montérégien en 2013, accueille depuis 2006 une clientèle hétéroclite dans son décor soigné et chaleureux où dominent le bois et les briques, ou encore sur sa jolie terrasse en été. Le menu fait la part belle aux classiques français, ainsi qu’à quelques plats québécois cuisinés avec des produits du terroir. Escargots, pâté chinois, canard, boudin, tartares, bavette et pavé de saumon, figurant ainsi sur la carte sont bien réalisés et servis sans chichi en portions généreuses. Idem du côté des desserts, parmi lesquels on retrouve les incontournables crème brûlée, gâteau aux carottes et profiteroles. On regrette peut-être la récurrence des préparations et de certains éléments (la même glace à la vanille accompagnait 90% des desserts) mais on est sûr de satisfaire toute la tablée.