Critique : Le Pavillon – Montréal
2000, chemin Remembrance
Montréal
514 849-2002
Le Pavillon du Lac-aux-Castors permet une halte agréable dans ce lieu cher à tous les Montréalais et aux visiteurs de passage: le parc du Mont-Royal. Côté bistro, une salle élégante avec une belle vue et une cuisine simple aux accents français pour plaire au plus grand nombre: salade césar au poulet grillé, cuisse de canard, pavé de saumon, bavette, pâtes. De jolis desserts classiques: moelleux au chocolat, profiteroles et crème brulée permettent de terminer en beauté et de passer un bon moment dans un lieu original. Ouvert du mercredi au dimanche le midi et du jeudi au samedi en soirée. Il y a aussi un côté cafétéria (ouvert chaque jour, midi et soir), pour manger sur le pouce (sandwichs et salades) mais avec une volonté d’offrir des choses santé depuis que cet endroit a enfin été réaménagé.