Critique : La Tomate Blanche – Brossard
9385, boulevard Leduc
Brossard
450 445-1033
C’est toujours un grand moment lorsque l’on s’attable ici. La salle est lumineuse, on y est bien accueilli, les assiettes sont montées avec grand soin et sont savoureuses. Difficile de choisir dans ce vaste menu qui continue d’offrir ses classiques tartares, calmars frits avec leur vinaigrette miel et lime, risotto au canard, pâtes diverses à l’exquise sauce tomate, saumon grillé, morue noire, jarret d’agneau braisé, escalope de veau et osso bucco. Comme si ce n’était pas assez, on nous propose également un menu table d’hôte qui change tous les mois, ainsi qu’un grand choix d’antipastis à partager, constitué de plusieurs propositions de légumes marinés et grillés, de fromages et de charcuteries italiennes. Quel que soit votre choix, les plats sont goûteux, les cuissons à point et les légumes d’accompagnement variés et bien apprêtés. Les desserts maison sont frais et différents.