Critique : Café Santropol – Montréal
3990, rue Saint-Urbain
Plateau Mont-Royal, Montréal
514 842-3110
Une institution. Bientôt 40 ans derrrière la cravate, mais ici point de cravate. On affiche son côté cool, on peut même sortir son brin hippie ou même artiste et refaire le monde le temps d’un moment ici. On commande un sandwich servi sur le célèbre pain brun, épais et moelleux qui donne un air gargantuesque à l’assiette mais qui, composé de choses simples et sans trop de protéines, n’est pas si énorme à digérer. Beaucoup de choix végétariens au menu, quelques salades aussi. Les desserts sont invitants, gâteau au citron ou aux carottes par exemple, accompagnés d’une limonade, d’un thé chaï ou d’un café (pas d’alcool) et on se surprend à se dandiner tout comme la brigade. Cool, on vous dit! La terrasse, avec son côté jardin aménagé mais aussi le charme de la végétation laissée abondante est une incontournable, le temps d’un pélerinage pour arrêter le temps qui passe…