Critique : Le Cartet – Montréal
106, rue McGill
Vieux-Montréal, Montréal
514 871-8887
Dans ce quartier où l’offre en restauration est pourtant importante, Le Cartet est devenu un incontournable. Une belle adresse lumineuse, très new-yorkaise dans son approche (façon Wall Street), grâce à son local aux plafonds vertigineux, son look rétro-moderne-branché, son service de traîteur, son épicerie fine, sa longue liste de plats à emporter, son service énergique et rapide et sa clientèle d’affaires jeune, bien mise et allumée. Dans l’assiette, on a choisi la formule simple et les classiques: quelques plats principaux (tartare, lasagne, confit de canard), généreuses salades, plat ou poisson du jour, bel assortiment de sandwichs, douceurs et longue liste de très bons cafés. C’est bien fait, réalisé avec des produits de qualité et offert à prix raisonnable. Durant la fin de semaine, les excellents brunchs de la maison sont tout aussi populaires.