6896, rue Saint-Dominique

Montréal

514 564-3842

«Assemblage disparate, mélange confus de choses»: ce n’est pas tout à fait un salmigondis de n’importe quoi que vous retrouverez dans ce restaurant de la Petite-Italie. Mais sachez d’abord que ce n’est pas un resto italien. Plutôt une cuisine du marché, où l’on traite les produits de saison avec grand respect. Caille, gnocchi, maquereau, homard, lapin ou côte de veau s’accompagnent d’ingrédients originaux, aux cuissons très bien exécutées. Les textures et couleurs amusent les papilles. L’ambiance est à l’avenant: murs blanc crème, longue banquette bleue, tables bistro, cuisine ouverte, tout concourt à une atmosphère conviviale et chaleureuse. La carte des vins est impeccable. Le service est attentionné et sympathique, et maitrise le menu. Un gros plus.