3618, rue Notre-Dame Ouest

Montréal

514 935-1444

Le Sumac renouvelle la formule de restauration rapide libanaise. C’est dans un décor contemporain minimaliste que les gens font la file à la caisse pour commander des plats faits maison de keftas de bœuf, de shawarma de poulet et de falafels, avant de s’installer à la table qu’on leur aura désignée. Chaque plat s’accompagne de salades délicieusement fraîches (carottes, chou rouge ou vert, aubergines, poivrons rouges) et rehaussées d’épices aux goûts francs (sumac, carvi, cumin). Le lieu en est un de passage, fréquenté par des familles et des jeunes adultes pressés de manger une bouchée à prix doux avant de vaquer à d’autres occupations. L’offre de vins est minimale, et celle des desserts se résume à un brownie recouvert de cuillerées de halva, au demeurant très bon.