Critique : Les cigales
585, avenue Victoria
Saint-Lambert
450 466-2197
Les Cigales offre à la clientèle de Saint-Lambert et des environs une cuisine bistro traditionnelle de qualité. Il est certainement intéressant de découvrir des cuisines inventives et revisitées, mais cette sympathique cuisine bistro aura toujours sa place, et c’est ce que vous proposent Émile Poulier et son équipe. Dans un décor tout à fait approprié au style gastronomique et avec une équipe des plus compétentes, vous pourrez retrouver le confort gustatif d’un onglet savoureux ou d’un carré d’agneau tendre et juteux, ou vous offrir la douce sensation moelleuse et saline des pétoncles caramélisés. Les tartares sont apprêtés avec justesse et les acras de poisson sont vraiment exceptionnels! Le choix de vins est tout à fait approprié au menu; des valeurs sûres à prix abordables. Le restaurant est exactement au cœur du joli centre-ville de Saint-Lambert.