Critique : L’Alexia
La rue Fleury peut ajouter à la liste de ses bonnes adresses cette taverne méditerranéenne. Pas d’esbroufe dans les assiettes dont les présentations confinent presque au minimalisme. Le houmus au paprika fumé se distingue immédiatement des amuse-bouches par sa texture et son goût unique. Le choix de plats est limité, mais judicieux. Les entrées proviennent quasiment uniquement de la mer. Pétoncles poêlés, pieuvre grillée, calmars frits et mi-cuit de saumon sont autant d’options traitées avec simplicité. Le kofta de bison réjouira les amateurs de viande qui devront se rabattre sur l’une des deux viandes du menu. Deux poissons sont également proposés chaque jour. Impossible de quitter la table sans un churro aux épices ou un gâteau aux poires et chocolats, deux desserts aussi gourmands que maitrisés.