Critique : Taverne sur le Square
1, Westmount Square
Westmount, Montréal
514 989-9779
tavernonthesquare.ca
Au rez-de-chaussée du Westmont Square, cette «taverne» n’en a guère que le nom! Dans ce bistro chic aux allures de salon privé, avec grande salle, balcon intérieur, terrasse et cuisine ouverte, le service est stylé. La carte distille un doux mélange de plats italiens ou nord-américains (burgers, poutines, tartares…). Laissez-vous tenter par des touches plus originales qui ne déçoivent pas, comme la salade César aux croûtons de polenta, les calmars à la purée de fèves ou les crevettes croustillantes glacées au miel et gingembre, en entrée. Étonnants et savoureux: l’agneau braisé, farci aux figues et dattes, ou le saumon un peu fumé avec yogourt à la menthe et au miel. En finale, on suggère le pouding au pain ET aux trois chocolats ou celui au chocolat sans farine. Miam!