Critique : Copains gourmands
Restos / Bars

Critique : Copains gourmands

352, rue Guillaume

Vieux-Longueuil, Montérégie

450 928-1433

copainsgourmands.com

 

Depuis 10 ans, ce resto de quartier, joliment décoré et chaleureux, ce qui compense son emplacement un peu à l’écart dans le Vieux-Longueuil, propose une cuisine honnête (ce qui est déjà beaucoup), assez simple, qui fait à tout coup le bonheur des convives. Les classiques plats de type bistro français sont au menu avec la touche personnelle du chef et des produits du Québec. Les portions sont plutôt généreuses et les assiettes de tartare, boudin noir, ris de veau, escargots, bavette, pavé de saumon, etc. se laissent engloutir sans rechigner. Crème brûlée, profiteroles, brownies en finale sont aussi des classiques dont on ne se lasse pas. Bien sûr, on aimerait parfois plus de variété dans les préparations, mais on apprécie cette cuisine sans grande prétention autre que celle de nous faire passer un bon moment. L’agréable terrasse aux beaux jours ajoute au plaisir de s’attabler ici.

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