L’été de… : Olivier Godbout

Pour Olivier Godbout, chef exécutif du Cercle – LabVivant, l’été n’est pas synonyme de vacances. Alors qu’il part se reposer au Sud en hiver, il ne pourrait s’imaginer ailleurs qu’au Québec lors de la belle saison. «J’adore le Québec en été, on y trouve tellement de légumes frais qu’on n’a pas à longueur d’année!» Ainsi, chaque lundi, il se rend avec ses employés au Cercle Maraîcher, leur petit bout de terre sur l’île d’Orléans, où ils procèdent à la plantation de légumes – 2500 oignons rouges la semaine dernière et 4000 poireaux celle-ci! – et à l’engraissement des cochons de la ferme. Avec un travail si bucolique, qui aurait besoin de vacances?

L’été de… : Monia Chokri
L’été de…  : Rafaël Ouellet
L’été de… : Sophie Cadieux
L’été de… : Guillaume Corbeil
L’été de… : Jason Nelsons
L’été de… : Véronique Côté
L’été de… : Alexandre Landry
L’été de…  : Fabien Gabel
L’été de… : Motel Raphaël