Lefebvre et Filles – Bouchées de bonheur : envers et contre tous
Vie

Lefebvre et Filles – Bouchées de bonheur : envers et contre tous

Il y a de ces entreprises qui contrent vents et marées et restent debout, fièrement, faisant mentir ceux qui n’y croyaient initialement pas. Lefebvre et Filles fait partie de ces établissements de quartier qui, malgré les embûches et les aléas de la vie, a su garder le cap. Survol d’un café-boutique emblématique de Verdun.

La toute petite boutique invite depuis plus de dix ans familles et amis à venir déguster des plats maison confectionnés avec amour et produits québécois : « Souffler dix bougies, ça nous amène à faire un petit bilan. C’est de se donner une tape dans le dos, de se dire que pendant dix ans, on a gardé le fort et ce, malgré les hauts et les bas de la vie. Et tout ça pour l’amour du métier et surtout, de nos fabrications québécoises », raconte, la larme à l’œil, la propriétaire Juli.

À la fois épicerie fine et café, Lefebvre et Filles – Bouchées de bonheur s’est donné pour mandat et ce, dès le début de l’aventure, de ne vendre que des produits québécois. Un pari risqué, certes, mais qui ne semble pas avoir nui à Juli : « Certains diront que je suis folle, d’autres simplement passionnée, mais il était inconcevable pour moi de partir mon entreprise sans y inclure ce qui se fait de mieux chez nous. Ces artisans, je les rencontre, je suis leur parcours. Je me reconnais dans ce qu’ils vivent. À ma manière, j’ai voulu les soutenir. C’est aussi simple que ça », explique Juli. A-t-elle des regrets? « Non. Aucun. » 

Au contraire, elle croit tant à la cause, qu’elle a créé le concept « l’affaire est dans le SaQc », un paquet cadeau gourmand contenant quatre produits d’ici pour aussi moins que vingt dollars. Dans le sac, on trouve aussi une fiche technique expliquant comment apprêter les aliments. « Nous les utilisons nous-mêmes ici. Nous confectionnons notre menu avec ces derniers. Que ce soit nos sandwichs, nos soupes, nos mayonnaises, tout y passe », admet la propriétaire. Vous pourrez, entre autres, mettre la main sur les épices de La Pincée ou du Méchant Mix, sur le cola à l’érable de Bec Cola et bien d’autres encore!

 

Lefebvre et filles – Bouchées de Bonheur

3539, boulevard Lasalle

Verdun, H4G 1Z5

514 766-3564