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Nouvelles gastronomiques

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  Le restaurant Le Champlain se refait une beauté!

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  Fermeture de deux restaurants montréalais

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  Lancement du menu estival au restaurant Le Patriarche, à Québec

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  21 mars 2013 · Sophie Ginoux

  Canada à boire - La Nouvelle-Écosse

  Péninsule entourée de l’océan Atlantique, la Nouvelle-Écosse est belle à voir. On adore ses paysages bucoliques, ses petits ports, ses falaises escarpées. On sait toutefois moins que cette province produit du vin et des alcools tout à fait recommandables. En voici un exemple.

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  14 mars 2013 · Sophie Ginoux

  Canada à boire – La Colombie-Britannique

  Considérée comme le nouvel eldorado des pionniers du vin dans l’Ouest canadien, la vallée de l’Okanagan attire de plus en plus de professionnels et est devenue le berceau d’initiatives très intéressantes. Partons cette semaine à la découverte de deux domaines de qualité, Osoyoos Larose et Le Vieux Pin. 

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  28 février 2013 · Sophie Ginoux

  Canada à boire - Ontario

  Faisons une petite incursion viticole en Ontario, où les vins sont d’une qualité souvent surprenante. En voici deux exemples très recommandables… et qui  combleront les fans d’un certain numéro 99.

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  28 février 2013 · Sophie Ginoux

  Bodega Chacra

  Envie d’un peu d’exotisme dans votre verre? Alors, découvrez les vins de la Bodega Chacra, en Argentine.

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  21 mars 2013 · Sophie Ginoux

  Canada à boire - Nouvelle-Écosse

  Péninsule entourée de l’océan Atlantique, la Nouvelle-Écosse est belle à voir. On adore ses paysages bucoliques, ses petits ports, ses falaises escarpées. On sait toutefois moins que cette province produit du vin et des alcools tout à fait recommandables. En voici deux exemples.

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  31 janvier 2013 · Sophie Ginoux

  Pleins feux sur les vins de glace

  L’hiver, on a parfois un peu de mal à sortir de chez soi pour affronter le froid. Mais lorsque ce ...

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  14 février 2013 · Sophie Ginoux

  Canada à boire – La Colombie-Britannique

  Considérée comme le nouvel eldorado des pionniers du vin dans l’Ouest canadien, la vallée de l’Okanagan attire de plus en plus de professionnels et est devenue le berceau d’initiatives très intéressantes. Partons cette semaine à la découverte de deux domaines de qualité, Osoyoos Larose et Le Vieux Pin. 

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  7 février 2013 · Sophie Ginoux

  Canada à boire 2

  À l’occasion de la Saint-Valentin, faisons une nouvelle petite incursion viticole en Ontario, où les vins sont d’une qualité souvent surprenante. Voici donc deux suggestions à boire en amoureux… et qui  combleront les fans d’un certain numéro 99.

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  17 janvier 2013 · Sophie Ginoux

  Canada à boire

  Le Québec et le reste du Canada, deux grandes solitudes? Beaucoup moins quand on a la chance de découvrir ce que les autres provinces ont de mieux à nous faire déguster. Et du bon vin, on en trouve chez plusieurs de nos voisines. Aussi, commençons ce petit tour viticole du Canada avec quelques suggestions ontariennes.

Critiques restos

• Six Resto Lounge
• Douro
• Taverne urbaine
• Dinette Triple Crown
• Fabbrica

Blogues @ Voir

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  Bières et dégustations Pierre-Luc Gagnon 4 juin 2013

  Le Mondial de la bière 2013 : une 20e édition couronnée de succès!

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