Quel accord merveilleux que le chocolat et le vin, surtout quand on les déguste dans un cadre incroyable. Voilà l’idée géniale qu’ont eu les Apéros Bordeaux pour clore leur série de rencontres en 2012. Le 13 novembre, dès 17h30, le chef Éric Gonzalez présentera à l’Auberge Saint-Gabriel (426, rue Saint-Gabriel, Montréal) «Écorce – Or Noir », sa nouvelle collection chocolatée en accord avec sept vins de Bordeaux proposés pour l’occasion à prix attractif. Les gourmands pourront aussi se déhancher au rythme des platines maniées par DJ Abeille. C’est un rendez-vous!
