Se désaltérer au bar Sarah B

L’été bat son plein au centre-ville de Montréal, où les grands événements et festivals de l’été ont mis la table pour les semaines à venir.

Avant de se rendre à un spectacle en salle ou en plein air, un détour par le Sarah B. s’impose, histoire de prendre une bouchée au bar pendant le 4 à 7.

De délicieux plats à partager sont proposés chaque jour. Il faudra assurément se familiariser avec le menu spécialement conçu pour «l’heure verte», pour la saison estivale: panisse frit, empanadas à la provençale, satay de volaille grillée, accras de morue salée, ceviche de pieuvre et moules, sont au programme, pour bien accompagner les soirées d’été.

Avec un breuvage attitré à l’été, rien de mieux pour bien démarrer une soirée chaude d’été: bière en fût, sélection de vin du jour au verre, sangria Sarah B., cocktail à l’absinthe sélectionnée pour la journée, ou bouteille d’absinthe (Blanchette, Saumur, France), tout est indiqué pour découvrir les spécialités du Sarah B., voluptueux bar à absinthe qui doit son nom à la grande Sarah Bernhardt, grande tragédienne française.

En dehors de «l’heure verte», il est toujours possible de manger à sa faim et de déguster les savoureux cocktails conçus à base d’absinthe ou autres alcools plus classiques, ou encore de découvrir la dizaine de variétés d’absinthe au bar: avec noix de coco, jus d’ananas ou sirop de gingembre, l’absinthe se déguste en cocktail comme jamais ou selon la méthode traditionnelle, pour les puristes et curieux.

Les plats s’offrent en style bistro, des ailes de poulet épicées, en passant par le club sandwich de volaille, les crevettes popcorn, la bavette de boeuf, le saumon grillé et les calmars frits, parmi tant d’autres. 

Par loisir ou pour affaires, le Sarah B. est le lieu de prédilection pour les rencontres. Pour les soirées plus intimes, il est possible de réserver les alcôves de la Fée verte, histoire d’être carrément envoûté par Sarah Bernhardt.

Sarah B.

Bar absinthe

360 rue St-Antoine Ouest

Montréal