Restaurateurs en colère

La taxe spécifique sur les boissons alcooliques annoncée  par le ministre des Finances et de l’Économie, M. Nicolas Marceau, a provoqué la grogne de tout le milieu de la restauration québécoise. Après une manifestation hier, l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ), qui représente quelque 6500 établissements, a dépêché aujourd’hui des ambassadeurs pour plaider cette cause à l’Assemblée nationale.

Rappelons qu’un titulaire de permis d’alcool pour consommation sur place a la responsabilité de déclarer, d’ici le 22 décembre prochain, les bouteilles de bière, de vin et de spiritueux qu’il possédait en stock dans la nuit du 21 novembre et de payer les hausses de taxes spécifiques sur l’alcool sur ces bouteilles, soit 50 cents de plus le litre pour les vins et les spiritueux… La facture augmente donc vite et, surtout, elle entraîne une paperasserie monstre dont se seraient bien passés les restaurateurs en ce moment.