Une ouverture qui fait pop!

C’est officiellement ce soir que La Champagnerie (343, Saint-Paul Est, Montréal, lachampagnerie.ca), premier bar à sabrage de Montréal, ouvrira ses portes au grand-public. Nous avons eu la chance de nous y rendre lors du lancement médias et avons apprécié la beauté de l’endroit, ainsi que la carte de quelque 30 champagnes que l’établissement propose, des cuvées abordables jusqu’aux grands crus comme le Dom Perignon 2003. Les prix sont évidemment en conséquence, aussi pour une bouteille de champagne raffiné, il faudra compter en moyenne autour de 600$. On peut cependant se faire plaisir avec plusieurs choix au verre ou sous forme de cocktail. Quelques petits plats légers comblent l’offre de ce bar à bulles qui souhaite devenir une référence festive montréalaise.