Lancement du menu estival au restaurant Le Patriarche, à Québec

Le Patriarche, côté cinq étoiles en 2013 par les critiques du journal Voir, a fait sa marque avec une vision de chaque service sous forme de trilogies à la fois appétissantes et propices à la découverte. Les changements de carte du resto aux saisons sont donc toujours attendus par les gourmands, et ces derniers ne seront pas déçus par le nouveau thème travaillé en hommage à Germain Desbiens, grand sculpteur québécois. Art culinaire et art sculptural sont en effet réunis dans trois menus originaux qui portent le nom des œuvres du célèbre sculpteur: Ces deux-là, Les ceux-là, et Les eux-autres.

«C’est une belle occasion de se laisser tenter par trois menus six services différents dont l’entrée, le plat principal et le dessert sont servis en trilogie. Poisson, agneau, gibiers et foie gras en vedette!», explique Stéphane Roth, chef et copropriétaire du restaurant Patriarche.

Pour découvrir les menus concernés, cliquez ICI

Le Patriarche

17, rue Saint-Stanislas, Québec, 418 692-5488, lepatriarche.com