Prix internationaux pour le chocolatier Christophe Morel

La dernière compétition mondiale des Chocolate Masters Awards tenue à Paris n’a malheureusement pas courronné un Canadien, mais nous pouvons nous réjouir que le chocolatier Christophe Morel, qui est arrivé 4e à cette compétition en 2005 après avoir raflé la première place de la Coupe Canadienne de chocolaterie en 2003, s’illustre à l’échelle internationale.

Effectivement, son palet or (voir photo) Chuao, qui a gagné deux ans de suite la médaille d’or au Canada, ainsi que son praliné Tarte à la pacane ont tous deux remporté la médaille d’argent à l’International Chocolate Awards tenue à Londres le 20 octobre dernier. Ce concours regroupe dles meilleurs chocolatiers du Canada, des États-Unis, d’Europe et d’Israël.

Vous voulez en savoir plus? morelchocolatier.com