Ô Chalet meurt. Majestique naît.

Ainsi va la vie des restaurants montréalais. Le Ô Chalet (393, boulevard René-Lévesque Est, Montréal, restaurantochalet.com), dont le concept était de recréer l’ambiance chaleureuse et décontractée des chalets (bois au mur et banquettes carreautées compris), et dont le menu était axé sur une cuisine de saison vient de mettre la clef sous la porte.

Néanmoins, si certains restos ferment, d’autres ouvrent comme cela a été le cas, cette fin de semaine, du tant attendu Majestique (4105, boulevard Saint-Laurent, Montréal, restobarmajestique.com). Rappelons que ce dernier (voir photo, crédit Thomas Csano), lancé par Richard Holder, a aux commandes Charles-Antoine Crête, ancien chef des cuisines du Toqué, et propose entre autres des plats à partager jusque très tard le soir.