La recette gagnante des Héritiers
Nul besoin de se le cacher, les restaurants « Apportez votre vin » n’avaient guère bonne réputation jusqu’à tout récemment. En effet, il était plus difficile de trouver un restaurant de qualité, avec des ingrédients frais et une présentation soignée.
Le restaurant Les Héritiers et ses complices remédient à la situation depuis quelques années. L’établissement est affilié à un réseau de restaurateurs qui comprend notamment Le Wellignton, Monsieur B, Les Cannailles et Le Smoking Vallée et le moins qu’on puisse dire, c’est que la formule est un succès! La demande était assurément là et les restos remplissent leur mission avec brio.
Situé sur le plus qu’achalandé Plateau-Mont-Royal, Les Héritiers a bien su évaluer ce qui plairait à sa clientèle. L’ambiance dynamique et chaleureuse a de quoi ravir ses convives et avec le beau temps qui s’en vient finalement, c’est l’occasion parfaite pour profiter d’un souper au bord de ses grandes fenêtres, qui offrent une magnifique vue dégagée sur la vie du quartier.
En plus de son atmosphère signature, le restaurant est réputé pour son utilisation d’aliments frais et cuisinés à point, ainsi que pour ses assiettes toujours présentées avec soin. Le service, efficace et courtois, est aussi un gage de qualité de l’endroit et lui assure la fidélité de ses clients. Le menu de type bistro français change régulièrement, puisque le chef s’inspire des ingrédients disponibles au gré des saisons. La carte représente l’équilibre parfait entre des mets inspirés de techniques traditionnelles et actuelles. Chaque plat est pensé afin de former un menu élaboré et alléchant aux yeux (et surtout aux papilles) de tous.
Sur place, il est possible de commander à la carte ou d’y aller pour la totale en optant pour le menu 5 services – histoire de vivre l’expérience complète – incluant même un trou normand rafraîchissant en cours de route! En plus d’être ouvert tous les soirs, le restaurant est ouvert les midis du mardi au vendredi : c’est l’idéal pour un dîner qui sort de l’ordinaire.
Pour votre prochaine soirée spéciale, Les Héritiers est une destination à envisager pour faire une belle découverte. Là-bas, l’accent est mis sur des ingrédients de qualité, une présentation soignée et un service attentionné.
1915, rue Mont-Royal Est
Montréal, QC
514 528-4953