Une cuisine française signée Les Tontons Flingueurs

Il porte le nom d’une comédie franco-germano-italienne culte et propose une cuisine française tout droit sortie des brasseries parisiennes. Quel est cet établissement ? C’est le restaurant Les Tontons Flingueurs qui se situe en plein cœur du quartier Côte-des-Neiges, petit coin de Montréal connu pour son multiculturalisme et sa population étudiante.

Le restaurant se démarque d’abord par son décor, dans lequel on note quelques accents français ici et là, mais surtout par sa cuisine de type brasserie qui ne tente pas de réinventer la roue, mais de tout simplement livrer des assiettes délicieuses et des recettes bien exécutées dans une ambiance conviviale à l’image du quartier. « On veut que quand les gens pensent à nous quand il pensent à la cuisine française. On veut être la référence en la matière, devenir l’endroit tout indiqué pour déguster un bon repas français », explique Mathieu Alary, proprio du resto.

Jeunes et moins jeunes fréquentent l’établissement assidûment. C’est que le midi, chez Les Tontons Flingueurs, on mange divinement bien pour seulement quelques dollars. En effet, la table d’hôte se décline en cinq choix de plats dont le prix se situe autour de 20 dollars. L’entrée est incluse dans le lot. Une belle occasion d’essayer la cuisine du restaurant sans avoir à casser son petit cochon! Il est à noter que les cinq options varient d’une semaine à l’autre.

Vous pouvez aussi piger dans les suggestions à la carte où alors choisir le fameux plat de fish n’ chips du restaurant. Il semblerait qu’il n’existe pas à Montréal meilleur fish n’ chips que celui-là ! Évidemment, on y retrouve aussi une variété de classiques empruntés à la tradition culinaire française. Bavette de bœuf accompagnée de pommes frites, tartare, boudin noir maison, rognons de veau à la moutarde… Un verre de vin ou de kir complétera l’expérience culinaire à merveille!

LES TONTONS FLINGUEURS

5190 Chemin de la Côte-des-Neiges

Montréal, H3T 1X8

(514) 733-0606