Les Héritiers: un « apportez votre vin » pas compliqué!
Situé en plein cœur du Plateau – plus précisément, sur l’avenue du Mont-Royal Est – depuis environ cinq ans, le restaurant Les Héritiers propose des plats à mi-chemin entre la cuisine gastronomique et bistro. « Je crois que notre menu est un bel exemple de fusion entre ces deux genres culinaires, avance Ulysse Katasonov, qui travaille au resto. Réconfortantes, nos assiettes honorent les produits d’ici. Les goûts sont toujours harmonieux et les plats, savamment bien exécutés. »
Sans prétention, le menu chez Les Héritiers est composé de valeurs sûres telles que les viandes, les poissons grillés, les risottos, le foie gras… Le menu subit quelques changements selon la saison, mais l’esprit reste le même, peu importe la période de l’année. « On se veut un restaurant de quartier. Nos portions sont généreuses et on aime jouer avec notre menu. Surtout celui du midi, qui change chaque semaine », renchérit Ulysse. On entend par là de nouveaux plats à découvrir de semaine en semaine; une manière intéressante d’attirer les épicuriens curieux et gourmands. Ces derniers apprécient d’ailleurs aussi la formule « apportez votre vin ».
Et que dire de l’ambiance? Quoiqu’assez petite, la salle a beaucoup de cachet avec ses grandes fenêtres, sa décoration sobre et ses lumières tamisées. Son emplacement en fait un arrêt de choix pour casser la croûte les jours de semaine ou alors pour déguster un repas festif en fin de soirée. « Notre ambiance à la fois raffinée et conviviale est propice aux célébrations. Il n’est pas rare que les convives viennent chez nous fêter un anniversaire ou partager un moment spécial », conclut Ulysse.
LES HÉRITIERS
1915, rue Mont-Royal Est
Montréal, QC
514 528-4953