Alors que Trois-Rivières vit au rythme de la poésie, Louiseville, elle, célèbre l’arrivée du sarrasin nouveau – céréale longtemps associée à la misère qui, depuis peu, retrouve ses lettres de noblesse – avec le 32e Festival de la galette de sarrasin. Ainsi, jusqu’au 10 octobre, bon nombre d’activités familiales sont organisées au coeur de la ville dans une ambiance d’époque. Outre la possibilité de déguster des mets d’autrefois, mentionnons: La Veillée à Joseph, où des musiciens rompus au répertoire traditionnel (Frank Sears, Sébastien Deshaies, Les Cousins Branchaud, entre autres) se relayeront sur scène; le concert de Jean Nichol et de Martin Fontaine; et la populaire vente à la criée avec Roger Provencher. www.festivalsarrasin.com