Vous savez, ces petites coupes de verre épaisses, style cadeau de noces, dans lesquelles matante vous servait du rouge? Eh bien, elles influençaient votre perception du vin. Pourquoi? C’est ce que Le Cercle propose de vous apprendre le 11 octobre prochain, lors d’un atelier de la série Qui veut jouer au sommelier? portant sur le service du vin. À l’ardoise: expérimentation des températures de service, trucs pratiques pour le choix du verre approprié (!) et notions simples sur l’utilisation de la carafe. Une entrée en matière ludique sur le grand monde vinicole, mise en scène par deux sommeliers et apprêtée autour d’un repas gourmand à partager entre amis! 228, rue Saint-Joseph Est.
