En prévision de la grande tablée du temps des Fêtes, IGA propose deux produits pour fins palais, et par le fait même, de bonnes options de rechange à la sempiternelle dinde. Le réveillon se fera en tête à tête? Gibiers Canabec mitonne de dodues cailles dites « royales », à la farce généreuse (celle aux épinards et au gouda fumé s’agence bien avec la savoureuse chair du volatile). Les convives seront nombreux? Optez pour un produit vedette des Cantons-de-l’Est. Impossible de ne pas épater la galerie en sortant de votre chapeau un lapin de Stanstead (en morceaux, déjà prêt à cuire), une viande au goût délicat, moins calorifique que la caille. Vous manquez d’idées pour l’apprêter? Votre épicier vous en donne plein! www.iga.net
