Bonne en diable!
La microbrasserie Le Trou du Diable offre des bières uniques brassées directement dans ses "chaudrons" de Shawinigan. La Grivoise de Noël, en vente durant le temps des Fêtes, a reçu la médaille d’or dans la catégorie Belgian Style Dubbel au gala des European Beer Star Awards 2011 et a été sélectionnée parmi les meilleures bières en Amérique aux World Beer Awards 2011. Un parfum d’épices aux accents de liqueur d’herbes, de petits fruits et de friandise émane du sombre liquide rubis. Les papilles goûteront un assemblage complexe où se mêlent réglisse, cardamome et piment fumé, avant d’être récompensées par une finale suave et caramélisée. À offrir avec les produits dérivés de la microbrasserie ! (Pour connaître les points de vente: www.troududiable.com)
Pour la reine de maison
Si votre hôtesse a la dent plutôt sucrée, elle appréciera sans doute les produits Les Boissons du Roy. Située à Sainte-Anne-de-la-Pérade, cette entreprise se spécialise dans l’élaboration de boissons à base de petits fruits. Le Pérado, boisson alcoolisée aux bleuets, dattes, figues et cassis, remplace les bons portos. Ce digestif se marie aussi bien aux desserts chocolatés qu’aux fromages raffinés. Les boissons concoctées par cette entreprise ont l’avantage de bien vieillir : après ouverture, elles se conservent de quatre à cinq semaines. (Pour commander en ligne : www.boissonsduroy.com)
Pour partager avec vos invités
Gagnez le coeur de vos invités avec l’une de ces boissons fabriquées au coeur de la Mauricie. C’est à Saint-Sévère que Domaine & vins Gélinas élabore ses vins aux cépages hybrides. La collection Cavalier du Versant offre de petits lots de vins de qualité distinctive aux saveurs de notre terroir, en version rouge, blanc non boisé ou blanc boisé. Les vins de glace Signature ont un caractère particulier et raffiné alors que les vins de la collection Réserve sont produits en quantités limitées avec les meilleures vignes d’un clos particulier. Sachez aussi que le vignoble offre, sur réservation de groupe, des cours de dégustation personnalisés et différents ateliers sur les vins et le monde. (Pour plus d’information: www.domainegelinas.com)