Cela fait déjà 10 ans que la maison de thé Camellia Sinensis organise son Grand événement de dégustation. Pour cet anniversaire, les propriétaires ne dérogent pas à leurs bonnes habitudes et prévoient, comme chaque année, de présenter leurs plus belles découvertes rapportées de leurs voyages. «Nous partons chaque hiver pour parcourir les plantations et rencontrer les producteurs de thé», explique Kevin Gascoyne, copropriétaire de Camellia Sinensis. Spécialisé en thé noir, il voyage en Inde, au Népal et au Sri Lanka depuis 19 ans. Ses trois autres comparses ont aussi voyagé cet hiver, ramenant des spécialités du Japon, du Vietnam, de la Chine et de Taiwan. «Nous ne sommes pas seulement des acheteurs de thé, précise le copropriétaire. Nous faisons partie intégrante de ce qui se passe là-bas, et chaque année, nous sommes très attendus par les producteurs.» Dans leurs sacs, de nombreux thés exclusifs et de belles découvertes comme un thé bio équitable cultivé en Chine. «C’est rare dans ce pays et c’est le premier à être de qualité», précise le dégustateur. Pour la grande dégustation, les quatre hommes raconteront leurs voyages pendant que les visiteurs dégusteront cinq thés fraîchement arrivés.
Grand événement de dégustation
Le 16 juin à 10h et à 14h à la CinéRobothèque
1564, rue Saint-Denis, Montréal
Réservation obligatoire: 514 286-4002, camellia-sinensis.com