Papilles gourmandes
256, boulevard Saint-Joseph
819 595-2439
À la boutique Papilles gourmandes, on vous recommande un duo huile d’olive et vinaigre balsamique qui éblouira les palais les plus fins. Le vinaigre balsamique vieilli 18 mois, 4 ou 12 ans qui se déguste comme un bon vin ainsi que l’huile d’olive au goût d’herbe fraîche ou de limette, en importation privée d’Italie, rehausseront n’importe quel plat ou vinaigrette. Le propriétaire Alain Frontier se fera un plaisir de vous les faire déguster et de vous expliquer avec passion la provenance et les particularités de ces produits qui feront de vous des experts en la matière.
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Fidélice
262, boulevard Saint-Joseph, Hull
819 776-0000
625, boulevard de la Gappe, Gatineau
819 561-9245
Les pâtisseries Fidélice offrent des boîtes de chocolats, de bonbons et de macarons maison, faits avec de la vraie crème, du vrai chocolat et des vrais fruits, sans additifs ni colorants artificiels. Des versions sans gluten et sans protéines bovines sont également proposées et pour une option santé, il est possible de remplacer le sucre raffiné par de la purée de dattes, de prunes ou de framboises.
Sol
186, avenue de la Colline
819 684-0512
Sol est tout chocolat cette année. L’épicerie biologique d’Aylmer propose les produits des chocolatiers Olivia, de la région de Wakefield, ainsi que les chocolats Rochef de Gatineau. La maison recommande entre autres la tablette de chocolat noir et piment d’Espelette qui, semble-t-il, est particulièrement délicieuse. Pour une idée-cadeau qui ne se mange pas, mais qui reste dans le registre gourmand, Sol propose également des chandelles artisanales à la cire d’abeille de la ferme Sempels du village de Quyon.
La Boîte à grains
581, boulevard Saint-Joseph
819 771-3000
325, boulevard Gréber
819 243-3002
Enfin, à l’épicerie biologique La Boîte à grains, on vous suggère de jolies boîtes de thé de Noël à la menthe ou au chocolat. Si les saveurs des boîtes toutes faites ne vous conviennent pas, vous pouvez concocter vous-même une sélection parmi les 400 thés, tisanes et herbes médicinales en magasin.