Il était une fois Kébec
Allier fine cuisine gastronomique et votre soif de connaissances historiques. C’est ce que vous propose Valérie de Valois lors de ses soupers-spectacles mensuels.
Concept tout neuf né de l’imagination de la guide touristique Heidi Gervais, les repas interactifs et éducatifs d’Il était une fois Kébec ont pour but bien précis de faire parler les murs en proposant des découvertes historiques présentées dans un contexte amusant. «Je veux que les gens rigolent. C’est un spectacle humoristique», décrit la personnificatrice de Valérie de Valois, une petite-fille de Fille du Roy qui (accessoirement) est aussi une grande amie de la Corriveau.
Présentés à l’hôtel Le Priori – ex-atelier de l’architecte Jean Baillargé et bâtiment très ancien situé à cheval sur les quartiers du Vieux-Port et du Petit Champlain –, les soupers historiques stimulent aussi bien l’intellect que les papilles gustatives des gens qui y participent. Au menu: bajoue de bœuf braisée, filet de morue noire poêlé et assaisonné de tabil, suppli frit au parmesan et autres délices. Que des plats concoctés par le réputé restaurant Toast! et son chef Christian Lemelin, un féru d’alliages d’arômes et de saveurs aussi insolites qu’exquis. Une cuisine inventive et créative qui surprendra autant que les croustillantes anecdotes historiques racontées par la pétillante comédienne.
«Je fais appel au public lors du repas: tout le monde a son rôle à jouer. Chaque convive reçoit une fiche et devra emprunter la peau d’un personnage marquant de l’histoire du Canada, avec un texte comme au théâtre pour l’aider.» Jacques Cartier, Samuel de Champlain sont (sans surprise) du nombre, tout comme Marie de l’Incarnation et le général James Wolfe. Et nul besoin de se déguiser pour l’occasion puisque l’animatrice est la seule à se costumer.
Une expérience à vivre habillé en civil pour la modique somme de 90$ par personne, taxes et services inclus. Mais attention: il vaut mieux réserver tôt pour la prochaine représentation, puisque chaque groupe ne peut compter plus de 18 fanas d’histoire. Il est également à noter que des réservations de groupe hors programmation régulière sont possibles, en anglais comme en français.
Il était une fois Kébec
418 717-0206