Trois arrêts pour célébrer la rentrée gourmande
Le mois de septembre a sonné, tout comme la rentrée scolaire et l’horaire régulier au boulot. Consolation? Trois arrêts gourmands à Québec où célébrer la rentrée comme il se doit!
C’est un fait: Québec regorge de restaurants, de pubs, de bars et autres délicieuses escales. L’été, les terrasses prennent d’assaut la ville et offrent des menus aux cocktails, cafés, desserts et tapas des plus appétissants. Mais dès que l’automne se pointe le nez et que les lunchs d’affaires et les 5 à 7 entre collègues se multiplient au programme, il peut être difficile de trouver l’inspiration pour changer des restaurants habituels.
Par chance cette année, la rentrée gourmande à Québec promet d’être bien garnie!
La Voie Maltée
Un nouveau venu (1040, boul. Pierre-Bertrand, Québec, lavoiemaltee.com) ouvrira ses portes le 7 septembre prochain. Fondée en 2002 au Saguenay, la Voie Maltée possède déjà deux autres succursales à Jonquière et à Chicoutimi. Mais pourquoi alors venir à Québec? «Nous avons eu un gros coup de cœur pour la région et pour le paysage gastronomique du coin. On se disait que nos produits exclusifs pourraient bien plaire aux gens de Québec… On a hâte de faire un cheers avec eux à l’ouverture!» explique Véronique Guérin, coordonnatrice communication/marketing pour la microbrasserie. C’est que la bière est à l’honneur sur leur menu bien original et qu’elle est l’attrait principal de l’endroit. Fort de ses bières de qualité et de ses plats cuisinés exclusivement à partir des étapes du processus de brassage, Daniel Giguère, microbrasseur responsable de l’endroit, a des projets plein la tête pour la suite. Une quatrième microbrasserie, des produits sur les tablettes, un concept industriel… ce ne sont pas les envies qui manquent. En attendant, l’endroit semble se prêter parfaitement à la bière du jeudi soir entre collègues, n’est-ce pas?
Le Pub universitaire
Un classique lorsqu’on fait mention de la rentrée scolaire? Le Pub universitaire (1312, Pavillon Alphonse-Desjardins, Université Laval, 418 656-7075, cadeul.com/pub)! Bien ancré dans les lieux phares du campus de l’Université Laval, le Pub est officiellement reconnu pour recevoir étudiants et professeurs en très grand nombre à plusieurs moments de l’année. Fin de session, célébration étudiante, matchs sportifs… toutes les raisons sont bonnes pour prendre place sur les grandes banquettes confortables du Pub et jeter un coup d’œil au menu aussi varié que doux pour le portefeuille. Le gros plus? L’ambiance festive, bien sûr, qui nous permet de décrocher en période de stress scolaire, et les différentes soirées à thématique tout au long de l’année. Idéal pour faire de belles rencontres!
L’Atelier — Tartares & Cocktails
La Grande-Allée est reconnue pour son nombre impressionnant de restaurants prêts à accueillir clients et collègues de travail sur l’heure du lunch. Mais L’Atelier — Tartares et Cocktails (624, Grande-Allée Est, Québec, 418 522-2225, bistrolatelier.com) a quelque chose de rafraîchissant qui promet de changer des lieux habituels dès vos premiers pas dans ce grand bâtiment industriel de quatre étages! Avec sa carte de 24 cocktails tous plus éclatés les uns que les autres, gageons que la sélection de vins et de bières, toutefois très intéressante, risque d’avoir un peu d’ombre. Et quand on jette un coup d’œil aux délicieux tartares présents sur le menu, c’est tout indiqué d’ajouter L’Atelier — Tartares et Cocktails à la liste d’incontournables à visiter pour bien lancer la rentrée au boulot. Envie de vivre une tout autre ambiance? Dès 17h tapant, l’endroit a une autre atmosphère, beaucoup plus festive et prête à accueillir vos 5 à 7 comme il se doit!