Le Festibière de Québec célèbre ses 5 ans

Du 14 au 17 août prochain, plus de 60 exposants seront rassemblés à l’Espace 400e du Vieux-Port de Québec – lors de la cinquième édition du Festibière de Québec – pour le plus grand plaisir des gourmands, des épicuriens, des amateurs de bières de microbrasserie… et de ceux qui sont tout ça en même temps! Pour ravir les palais les plus avides de découvertes, neuf nouvelles microbrasseries et brasseries seront représentées ainsi que plusieurs nouveaux restaurateurs. L’entrée est gratuite, l’ambiance est festive, ça vaut la peine d’aller faire une saucette!

Et à part trinquer et festoyer, qu’est-ce qu’on fait au Festibière? On profite du paysage du Vieux-Port de Québec, on rencontre des gens qui ont le cœur à la fête, on assiste à des conférences intéressantes (comme celles de Philippe Wouters, du journal Bières et Plaisirs, qui mettra au défi les festivaliers avec des quiz sur les différents produits offerts par les exposants) et on profite de la musique. À ce titre, plusieurs spectacles sont à l’horaire:

Jeudi: Whisky Legs, The Highlights et DJ Dan Zimmerman.

Vendredi: Ramon y su Son, Marième et DJ Roody Rock.

Samedi: Bob Bissonnette, DJ Raph et DJ Gotstyle.

Dimanche: Gabrielle Shonk Trio, Les Charmants Salauds et DJ Sin.

Guide du festivalier: quelques suggestions

Les Trois Mousquetaires: cette micro célèbre son 10e anniversaire cette année et LTM a l’habitude de fêter les choses en grand. Rendez-vous au Pub Le Monde des Bières pour essayer l’un (ou plusieurs) de leurs produits; ils sont tous exemplaires selon leur style respectif.

Le Trèfle noir: située à Rouyn-Noranda en Abitibi, cette microbrasserie ne cesse de gagner des adeptes depuis son ouverture. Ils sont de plus en plus présents dans les festivals et c’est un bon coup pour le Festibière de Québec de les avoir cette année.

Du côté culinaire, il y a certainement de quoi se mettre l’eau à la bouche avec les délices proposés par les nouveaux exposants cette année: La Shop – cuisine de rue, Fromagerie L’Oiseau bleu, Garby Resto Pub Traiteur et Lemon Heaven Montréal.

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Que le soleil soit de la partie ou non, le plaisir est toujours au rendez-vous dans un festival de bières. C’est l’occasion parfaite pour discuter de bons produits avec les passionnés qui les ont élaborés et avec d’autres amateurs assoiffés de découvertes. Cheers!

Festibière de Québec 2014 Espace 400e du Vieux-Port de Québec (160, Quai Saint-André, Québec) 14 au 17 août – Entrée gratuite